EN TR
  • Fıstıklı Kuşgözü

    Fıstıklı Kuşgözü, 3 kat yufkanın arasına fıstık atılıp ince oklava ile sarılarak kesildikten sonra yuvarlak şekil verilerek hazırlanır. Üzerine irmik ve sütten elde edilen irmik kaymağı herbirine tek tek nohut büyüklüğünde sıkılır ve birer tane fıstık batırılır. Yağı verildikten sonra 160 derecede pişirilir.

     
    Beğen / Paylaş