Portakallı Baklava, 40 kat yufkadan oluşur. Harcı çok önemlidir. Harcında, irmik kaymağı, portakal, kakule, zencefil, tarçın, keçiboynuzu ve karanfil bulunmaktadır.Klasik baklava şerbeti verilir. Özel istek olursa hurma suyu kullanılabilir.